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付敏

作品数：7 被引量：6H指数：1
供职机构：华南理工大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个化学工程
  • 7个轻工技术与工...
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主题

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机构

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资助

  • 6个国家高技术研...
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  • 6个广东省科技计...
  • 5个国家科技支撑...
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传媒

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  • 2个淡水渔业
  • 2个食品工业

地区

  • 7个广东省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
赵谋明
供职机构：华南理工大学
研究主题：酶解 酱油 抗氧化活性 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
仇超颖
供职机构：暨南大学
研究主题：甘油二酯 营养特性 固定化磷脂酶 不饱和脂肪酸 组合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵强忠
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：稳定性 大豆纤维 蛋白酶解 大豆蛋白 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宁
供职机构：华南理工大学
研究主题：ULTRA LECITASE 固定化磷脂酶 固定化 大孔树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔春
供职机构：华南理工大学
研究主题：酶解 酱油 小麦面筋蛋白 谷氨酰胺酶 水解度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宁
供职机构：华南理工大学
研究主题：粉末涂料 固定化 甘油二酯 固定化磷脂酶 环氧丙烯酸酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪勇
供职机构：暨南大学
研究主题：甘油二酯 生物柴油 分子蒸馏 大豆油 磷脂酶A1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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