2025年6月6日
星期五
|
欢迎来到南京江宁区图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
钟赛意
作品数:
226
被引量:600
H指数:13
供职机构:
广东海洋大学
更多>>
发文基金:
广东省自然科学基金
国家自然科学基金
国家高技术研究发展计划
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
农业科学
文化科学
更多>>
合作作者
谌素华
广东海洋大学食品科技学院广东省...
秦小明
广东海洋大学食品科技学院广东省...
刘寿春
广东海洋大学
李瑞
广东海洋大学食品科技学院
王维民
广东海洋大学食品科技学院广东省...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
92个
轻工技术与工...
85个
农业科学
72个
医药卫生
66个
文化科学
64个
化学工程
60个
生物学
47个
经济管理
47个
理学
36个
环境科学与工...
34个
自动化与计算...
15个
一般工业技术
12个
社会学
10个
天文地球
8个
哲学宗教
8个
建筑科学
6个
机械工程
6个
交通运输工程
5个
电子电信
4个
政治法律
3个
动力工程及工...
主题
72个
食品
72个
活性
61个
抗氧化
60个
蛋白
60个
细胞
57个
多糖
57个
水产
56个
酶解
55个
教学
54个
发酵
53个
营养
53个
分子
50个
响应面
46个
水产品
46个
微生物
46个
课程
42个
对虾
40个
蛋白质
40个
色谱
36个
药物
机构
80个
广东海洋大学
20个
湛江海洋大学
11个
华南农业大学
10个
广东省农业科...
10个
南京农业大学
8个
华南理工大学
7个
中国农业大学
6个
华中农业大学
5个
国家农业信息...
5个
中国科学院
4个
北京农业信息...
4个
中华人民共和...
4个
北京市农林科...
3个
北京市农林科...
3个
渤海大学
3个
中国农业科学...
3个
中国水产科学...
3个
湛江水产学院
2个
大连民族学院
2个
北京林业大学
资助
67个
国家自然科学...
59个
广东省科技计...
48个
广东省自然科...
46个
国家科技支撑...
42个
国家现代农业...
36个
湛江市科技计...
32个
国家高技术研...
30个
广东省教育部...
29个
博士科研启动...
24个
“十一五”国...
23个
湛江市科技攻...
22个
广东省海洋渔...
22个
国家级大学生...
19个
广东省大学生...
18个
引进国际先进...
18个
广东省高等教...
17个
公益性行业(...
16个
国家级星火计...
13个
广东省科技攻...
13个
广东省粤港关...
传媒
67个
食品工业科技
62个
食品科学
54个
现代食品科技
52个
食品与发酵工...
49个
食品研究与开...
48个
食品科技
47个
安徽农业科学
44个
广东农业科学
43个
广东海洋大学...
38个
食品与机械
37个
农产品加工
33个
中国食品学报
31个
农产品加工(...
30个
广东化工
25个
中国调味品
25个
农业工程学报
23个
食品工业
23个
天然产物研究...
23个
食品与生物技...
21个
水产学报
地区
88个
广东省
10个
北京市
6个
江苏省
2个
云南省
1个
湖北省
1个
山东省
1个
福建省
共
109
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
谌素华
供职机构:广东海洋大学
研究主题:马尾藻 岩藻聚糖硫酸酯 芒果 罗非鱼 菠萝
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
秦小明
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:牡蛎 金花茶 马氏珠母贝 酶解产物 保活
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李瑞
供职机构:广东海洋大学
研究主题:糖胺聚糖 翡翠贻贝 复合水凝胶 褐藻 理化性质
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘寿春
供职机构:广东海洋大学
研究主题:冷链物流 罗非鱼 冷链 真空包装 货架期
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王维民
供职机构:广东海洋大学
研究主题:马尾藻 岩藻聚糖硫酸酯 芒果 烟熏液 黄酮
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈建平
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:包合物 姜黄素 Β-环糊精 挥发油 抗氧化
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
苏伟明
供职机构:广东海洋大学
研究主题:面包虾 鱼鳔 氮芥 凡纳滨对虾 安泰
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
洪鹏志
供职机构:广东海洋大学
研究主题:水产蛋白 罗非鱼 罗非鱼下脚料 壳聚糖 发酵
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘海
供职机构:广东海洋大学
研究主题:荔枝果实 教学改革 保鲜 工科背景 工科
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
吉宏武
供职机构:广东海洋大学
研究主题:凡纳滨对虾 虾头 马氏珠母贝 肉糜 鱼油
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共11页
<
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张