2024年8月27日
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郭全友
作品数:
227
被引量:1,126
H指数:21
供职机构:
中国水产科学研究院东海水产研究所
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发文基金:
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
生物学
理学
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合作作者
杨宪时
中国水产科学研究院东海水产研究...
许钟
中国水产科学研究院东海水产研究...
李学英
中国水产科学研究院东海水产研究...
姜朝军
中国水产科学研究院东海水产研究...
李保国
上海理工大学医疗器械与食品学院
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上海市科技兴...
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上海市科学技...
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海洋科学
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山东省
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杨宪时
供职机构:中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题:大黄鱼 南极磷虾 货架期 冷藏 假单胞菌
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许钟
供职机构:中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题:大黄鱼 冷藏 扇贝 货架期 假单胞菌
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李学英
供职机构:中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题:南极磷虾 大黄鱼 货架期 鱿鱼 冷藏
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姜朝军
供职机构:中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题:大黄鱼 贝类 菲律宾蛤仔 水产品 养殖水体
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李保国
供职机构:上海理工大学
研究主题:微胶囊 土壤 真空预冷 冷冻干燥 太阳能
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迟海
供职机构:中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题:南极磷虾 鱿鱼 货架期 水分含量 细菌素
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研究领域
包海蓉
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:肌原纤维蛋白 金枪鱼 超声波 凝胶特性 三文鱼
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王海华
供职机构:江西省水产科学研究所
研究主题:泥鳅 中华绒螯蟹 养殖 鄱阳湖 大鳞副泥鳅
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相关人物
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研究领域
王锡昌
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:中华绒螯蟹 电子鼻 鱼糜 挥发性成分 风味
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所获资助
研究领域
王鲁民
供职机构:中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题:网箱 拖网 渔用 网衣 单丝
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