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苗颖

作品数:47 被引量:150H指数:6
供职机构:天津农学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金“十一五”国家科技支撑计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学农业科学生物学更多>>

领域

  • 64个轻工技术与工...
  • 42个农业科学
  • 32个文化科学
  • 30个生物学
  • 30个医药卫生
  • 27个化学工程
  • 24个经济管理
  • 18个理学
  • 16个自动化与计算...
  • 16个环境科学与工...
  • 5个动力工程及工...
  • 5个建筑科学
  • 5个一般工业技术
  • 4个金属学及工艺
  • 4个机械工程
  • 4个交通运输工程
  • 3个天文地球
  • 3个水利工程
  • 2个电子电信
  • 2个社会学

主题

  • 46个发酵
  • 40个食品
  • 36个香肠
  • 34个发酵香肠
  • 32个活性
  • 31个教学
  • 30个营养
  • 30个贮藏
  • 29个肉制品
  • 28个蛋白
  • 27个饮料
  • 26个农产
  • 26个农产品
  • 25个淀粉
  • 25个羊肉
  • 25个乳酸
  • 23个生产工艺
  • 21个深加工
  • 20个蛋白质
  • 20个农产品加工

机构

  • 63个天津农学院
  • 14个天津市农产品...
  • 13个中国农业大学
  • 9个天津科技大学
  • 7个山西农业大学
  • 3个东北农业大学
  • 2个辽宁大学
  • 2个南京农业大学
  • 2个山西大学
  • 2个中国农业科学...
  • 1个福建医科大学
  • 1个河北农业大学
  • 1个长沙理工大学
  • 1个广州军区广州...
  • 1个北京大学
  • 1个东北农学院
  • 1个安徽农业大学
  • 1个中国人民解放...
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个北京农业大学

资助

  • 25个国家自然科学...
  • 21个国家科技支撑...
  • 20个天津市科技支...
  • 18个天津市科技计...
  • 16个天津市科技攻...
  • 15个天津市高等学...
  • 14个天津市自然科...
  • 14个公益性行业(...
  • 14个天津市农业科...
  • 13个国家高技术研...
  • 12个“十一五”国...
  • 12个天津市普通高...
  • 10个国家科技重大...
  • 10个星火计划
  • 9个国家级星火计...
  • 9个国家现代农业...
  • 9个天津市普通高...
  • 7个山西省科技攻...
  • 7个中国博士后科...
  • 6个天津市科技支...

传媒

  • 34个食品工业科技
  • 33个食品研究与开...
  • 31个天津农学院学...
  • 30个食品科技
  • 26个食品与机械
  • 24个食品科学
  • 21个安徽农业科学
  • 20个食品与发酵工...
  • 17个农业工程学报
  • 16个农产品加工(...
  • 16个教育教学论坛
  • 15个中国食品学报
  • 13个中国乳品工业
  • 13个中国酿造
  • 13个肉类研究
  • 12个营养学报
  • 12个保鲜与加工
  • 11个中国粮油学报
  • 11个肉类工业
  • 10个农业机械学报

地区

  • 51个天津市
  • 7个北京市
  • 1个黑龙江省
  • 1个山西省
  • 1个河北省
66 条 记 录,以下是 1-10
黄宗海
供职机构:天津农学院
研究主题:创伤性休克 创伤性 自杀基因治疗 双自杀基因 KDR启动子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张爱琳
供职机构:天津农学院
研究主题:蓖麻饼粕 鸭梨 坚果类 大肠杆菌 变应原
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘金福
供职机构:天津农学院食品科学系
研究主题:苦瓜 苦瓜多糖 苦瓜皂苷 变温压差膨化 冬枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马俪珍
供职机构:天津农学院
研究主题:鲶鱼 N-亚硝胺 酶解 肉制品 羊骨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊秀花
供职机构:天津农学院
研究主题:发酵 糙米 发芽糙米 鲢鱼 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张平平
供职机构:天津农学院
研究主题:苦瓜 黄酮 苦瓜皂甙 多糖 枣粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何新益
供职机构:天津农学院
研究主题:变温压差膨化 苦瓜 糙米 发芽糙米 膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵征
供职机构:天津科技大学
研究主题:瑞士乳杆菌 干酪 奶酪 凝乳酶 乳清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
甄润英
供职机构:天津农学院
研究主题:酶解 鲶鱼 生产工艺 抗氧化 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁鹏
供职机构:天津农学院
研究主题:漆酶 多糖 实践教学 基因工程菌 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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