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涂钰

作品数:5 被引量:8H指数:2
供职机构:大连工业大学食品学院更多>>
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领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 6个辽宁省
6 条 记 录,以下是 1-6
孔繁东
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:纳豆菌 纳豆激酶 发酵 蛋白酶 酱油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘兆芳
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:刺五加 淀粉酶 微胶囊 纳他霉素 乳酸链球菌素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
芦明春
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:大豆异黄酮 玉米醇溶蛋白 纳豆菌 生物转化 特异
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
焦阳
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:超声辅助 多糖 抗氧化活性 孢子叶 裙带菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王博
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:蛋白酶 淀粉酶 内源酶 中国蛤蜊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谷宇
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:大豆低聚肽 苦味值 酶解 收率 大豆异黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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