您的位置： 专家智库 > >

朱思咪

作品数：4 被引量：6H指数：2
供职机构：福建农林大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 4个医药卫生
  • 3个化学工程
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 7个鱼片
  • 6个酶解
  • 5个淀粉
  • 5个淀粉生产
  • 5个乙酰
  • 5个乙酰化
  • 5个鱼皮
  • 5个鱼皮胶
  • 5个鱼丸
  • 5个贮藏
  • 5个磷酸酯淀粉
  • 5个马铃薯
  • 5个马铃薯淀粉
  • 5个即食
  • 5个海带
  • 4个蛋白
  • 4个冻鱼
  • 4个生物活性
  • 4个生物活性成分
  • 4个食品

机构

  • 9个福建农林大学
  • 1个福建农业大学
  • 1个浙江大学

资助

  • 3个福建省自然科...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个福建省科技重...
  • 3个福建省教育厅...
  • 2个福建省星火计...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个福建省科技厅...
  • 2个福建省科技厅...
  • 2个福建省区域科...
  • 2个福建省省级财...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个福建省财政厅...
  • 1个福建省科技厅...
  • 1个福建省科技厅...
  • 1个福建省科技厅...
  • 1个福建省省属公...
  • 1个国家海洋公益...

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 6个福建水产
  • 5个科学养鱼
  • 4个食品工业
  • 4个福建农林大学...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科技
  • 3个亚热带农业研...
  • 2个安徽农学通报
  • 2个中国调味品
  • 2个食品科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个渔业现代化
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国粮油学报
  • 2个中国食品学报
  • 2个农产品加工
  • 2个漳州职业技术...
  • 2个现代食品科技
  • 2个河南工业大学...

地区

  • 9个福建省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
陈丽娇
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：大黄鱼 海带 鱼卵 脱腥 磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏晨帆
供职机构：福建农林大学
研究主题：腹足 皱纹盘鲍 质构特性 大豆分离蛋白 分子模拟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程文健
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：大黄鱼 鱼卵 磷脂 食品添加剂 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程艳
供职机构：福建农林大学
研究主题：海带 脱腥 贻贝 发酵 复水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘文钊
供职机构：福建农林大学
研究主题：菲律宾蛤仔 抗氧化肽 乙酰化 醋酸酯淀粉 保健品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
洪佳敏
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：鱼糜 鱼丸 质构特性 乙酰化 醋酸酯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安然
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：鱼皮 鲶鱼 酶解 脱脂 脱腥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈慎
供职机构：福建农林大学
研究主题：乙酰化 醋酸酯淀粉 马铃薯淀粉 磷酸酯淀粉 淀粉生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张萍
供职机构：福建农林大学
研究主题：蛋白胨 酶解 生化试剂 酶法制备 污染现状
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0