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康永锋

作品数：69 被引量：238H指数：9
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
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共 63 条 记 录，以下是 1-10
康俊霞
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：抗氧化肽 鲑鱼 总黄酮 海星 酶解制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段吴平
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：总黄酮 表面印迹 硅胶 赤豆 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢晶
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 冷藏 货架期 水产品 速冻机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史华进
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：生物柴油 海洋微藻 酯交换 抗氧化肽 鲑鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李艳
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：表面印迹 硅胶 赤豆 黄酮 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李立
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：保鲜 可降解 活性包装 壳聚糖 高阻隔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙涛
供职机构：上海海洋大学
研究主题：低聚壳聚糖 衍生物 抗氧化 抗氧化性能 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵子琦
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：生物柴油 海洋微藻 微藻 酯交换 超声波辅助
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
甘建红
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：化学成分 海绵 化学成分研究 生物活性 SP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王朝瑾
供职机构：上海海洋大学
研究主题：生物传感器 乙酰胆碱酯 茶多酚 酶生物传感器 硼酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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