2024年10月12日
星期六
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唐浩国
作品数:
78
被引量:272
H指数:9
供职机构:
河南科技大学食品与生物工程学院
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发文基金:
博士科研启动基金
河南省科技攻关计划
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
生物学
文化科学
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合作作者
魏晓霞
河南科技大学食品与生物工程学院
向进乐
河南科技大学食品与生物工程学院
刘丽莉
河南科技大学食品与生物工程学院
康怀彬
河南科技大学食品与生物工程学院
朱文学
河南科技大学
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向进乐
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:牡丹花 菊粉 抗氧化 果醋 有机酸
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所获资助
研究领域
魏晓霞
供职机构:河南科技大学
研究主题:竹叶黄酮 黄酮 酸甜 酸奶 超滤
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘丽莉
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:乳酸菌 牛骨 食品工艺学 发酵 功能特性
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
康怀彬
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:烧鸡 食品工艺学 发酵 酸奶 胶原蛋白
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
朱文学
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:牡丹花 冷冻干燥 金银花 玉米 地黄
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
梁华
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:牡丹花 采后 1-甲基环丙烯 杏果实 果实品质
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
徐宝成
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:菊粉 近红外光谱 面团 超声 馒头
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相关人物
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所获资助
研究领域
陈俊亮
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:抗氧化 发酵 食品工艺学 多酚 补钙剂
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
赵胜娟
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:多肽 补钙剂 钙 采后 1-甲基环丙烯
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张慧芸
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:抗氧化 丁香精油 可食性膜 香辛料提取物 食品工艺学
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