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刘宝良

作品数：1 被引量：21H指数：1
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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  • 3个蛋白质
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传媒

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地区

  • 8个江苏省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
周建昌
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：抗氧化性 抗菌活性 芝麻素 芝麻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚明兰
供职机构：南京财经大学
研究主题：储藏 储藏条件 稻谷 抗菌活性 大豆异黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫雪
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：抗氧化性 抗菌活性 芝麻素 芝麻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周建新
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：稻谷 储藏 脂肪酸值 温度 菜籽蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱聪
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：抗氧化性 抗菌活性 芝麻素 芝麻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪海峰
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：小麦 鸡冠花 脂肪酸 中黄 脂肪酸组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽君
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：抗氧化性 抗菌活性 芝麻素 芝麻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙明
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：芝麻素 脂肪酸组成 抗菌活性 抗氧化性 热稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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