2025年2月13日
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刘一洋
作品数:
7
被引量:56
H指数:5
供职机构:
中南林业科技大学
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国家高技术研究发展计划
湖南省重大科技专项
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
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合作作者
林亲录
湖南农业大学食品科技学院
田蔚
湖南农业大学食品科技学院
肖华西
中南林业科技大学食品科学与工程...
李丽辉
中南林业科技大学食品科学与工程...
盛志佳
湖南农业大学食品科技学院
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林亲录
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:大米 米糠 发芽糙米 糙米 大米淀粉
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肖华西
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:大米淀粉 大米 淀粉 方便米饭 浸泡
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所获资助
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田蔚
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:米粉 浸泡 大米原料 高温蒸煮 方便米饭
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所获资助
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李丽辉
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:米粉 方便米饭 浸泡 大米 湿米粉
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向敏
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:大米淀粉 消化法 氢氧化钠
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盛志佳
供职机构:湖南农业大学资产管理处
研究主题:大米淀粉 大米 多孔淀粉 大米粉 磷酸酯淀粉
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