2024年8月20日
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侯晓东
作品数:
25
被引量:310
H指数:10
供职机构:
华南热带农业大学工学院
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发文基金:
华南热带农业大学科技基金
海南省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
李婷
海南食品研究所海南儋州5717...
施瑞城
华南热带农业大学工学院
豆海港
华南热带农业大学工学院
仇厚援
华南热带农业大学基础学院
姚广龙
华南热带农业大学工学院
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李婷
供职机构:华南热带农业大学工学院
研究主题:抗氧化 香辛料 抑菌 芒果 中草药提取物
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施瑞城
供职机构:海南大学
研究主题:芒果 中草药提取物 番木瓜 中草药 采后生理
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仇厚援
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:香辛料 抗氧化 草果 提取物 香辛料提取物
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姚广龙
供职机构:海南大学园艺园林学院
研究主题:响应面优化 维生素C 水不溶性膳食纤维 袋泡茶 内生真菌
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豆海港
供职机构:周口职业技术学院
研究主题:抗氧化 香辛料 响应面法 自由基 抑菌
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李从发
供职机构:海南大学
研究主题:椰子水 细菌纤维素 腰果梨 发酵 胡椒
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陈文学
供职机构:海南大学
研究主题:抗氧化 抑菌 番木瓜 提取物 胡椒
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夏秋瑜
供职机构:中国热带农业科学院椰子研究所
研究主题:椰子 椰子油 天然椰子油 乳清 棕榈油
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王晓星
供职机构:华南热带农业大学工学院
研究主题:抑菌作用 抑菌 提取物 中草药提取物 中草药
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何雪莲
供职机构:华南热带农业大学工学院
研究主题:胡椒 椰子油 DNS NAG HAP
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