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谌素华
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164
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H指数:11
供职机构:
广东海洋大学
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发文基金:
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相关领域:
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文化科学
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合作作者
王维民
广东海洋大学食品科技学院广东省...
钟赛意
广东海洋大学食品科技学院广东省...
秦小明
广东海洋大学食品科技学院广东省...
夏杏洲
湛江海洋大学食品科技学院
陈良
广东海洋大学食品科技学院
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王维民
供职机构:广东海洋大学
研究主题:马尾藻 岩藻聚糖硫酸酯 芒果 烟熏液 黄酮
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钟赛意
供职机构:广东海洋大学
研究主题:鱼鳔 马尾藻 罗非鱼 类肝素 肝素
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秦小明
供职机构:广东海洋大学
研究主题:牡蛎 金花茶 马氏珠母贝 分离纯化 保活
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夏杏洲
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:生产工艺 番木瓜 促生长饲料添加剂 发酵制备 水产蛋白
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陈良
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:冷冻鱼糜 金鲳鱼 抗冻剂 凝胶强度 鱼糜制品
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杨锡洪
供职机构:青岛科技大学
研究主题:壳聚糖 麻痹性贝类毒素 风味 虾头 保鲜剂
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章超桦
供职机构:广东海洋大学
研究主题:牡蛎 酶解 马氏珠母贝 壳聚糖 营养成分
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刘辉
供职机构:广东海洋大学
研究主题:烟熏液 多环芳烃 烟熏肉制品 沼气池 岩藻聚糖硫酸酯
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韩兆轩
供职机构:广东海洋大学
研究主题:菠萝皮 类黄酮 菠萝果汁 菠萝 出汁率
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洪鹏志
供职机构:广东海洋大学
研究主题:水产蛋白 罗非鱼下脚料 罗非鱼 壳聚糖 发酵
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