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王非

作品数：4 被引量：14H指数：2
供职机构：湖南农业大学食品科技学院更多>>
相关领域：文化科学轻工技术与工程更多>>

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地区

  • 10个湖南省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
王传花
供职机构：湖南农业大学
研究主题：发酵 骨胶 骨胶原 微生物 发酵肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易有金
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：内生菌 菌株 辣椒 虎杖 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王远亮
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：发酵 微生物 乳酸菌 冷却肉 发酵肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范丽琴
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：菜籽粕 熏蒸 保藏 霉菌 微生物分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李罗明
供职机构：湖南农业大学
研究主题：发酵 低盐 肉品 麦酱 发酵肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹熙
供职机构：湖南农业大学
研究主题：植物乳杆菌 辣椒 菌株 实验教学 食品科学技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯爱香
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：发酵 酱卤 微生物 食品 大学生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周玥
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：油茶皂素 油茶籽油 油茶籽粕 米粉 水酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李文佳
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：淀粉 全粉 即食 微晶化 食品科学技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐睿烜
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：臭豆腐 发酵过程 卤水 微生物 风味物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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