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江芸

作品数：96 被引量：578H指数：14
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高峰
供职机构：南京农业大学动物科技学院
研究主题：肉仔鸡 肉鸡 非淀粉多糖酶制剂 转录因子基因 日粮
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周光宏
供职机构：南京农业大学
研究主题：牛肉 猪肉 胴体 肉制品 肌原纤维蛋白
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徐幸莲
供职机构：南京农业大学
研究主题：鸡肉 肌原纤维蛋白 猪肉 鸡胸肉 肉制品
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张林
供职机构：南京农业大学
研究主题：桑树 种质资源 ISSR 桑树种质资源 遗传多样性分析
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夏新成
供职机构：南京农业大学
研究主题：棉籽粕 醋酸棉酚 蛋白质资源 棉酚 肉仔鸡
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高天
供职机构：南京农业大学
研究主题：猪排 出品率 无骨 油炸 感官评定
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韩正康
供职机构：南京农业大学动物医学院
研究主题：大豆黄酮 半胱胺 瘤胃 水牛 粗酶制剂
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林海晶
供职机构：南京农业大学
研究主题：棉籽粕 醋酸棉酚 蛋白质资源 棉酚 国力
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徐为民
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：鸭肉 肉品 肉制品 农产品加工技术 磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王道营
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：鸭肉 肉品 嫩化 磷脂 农产品加工技术
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