2024年8月22日
星期四
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杨丽萍
作品数:
22
被引量:51
H指数:4
供职机构:
安徽农业大学
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发文基金:
国家自然科学基金
山东省科技攻关计划重大科技专项
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
生物学
化学工程
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合作作者
周裔彬
安徽农业大学茶与食品科技学院
王乃富
安徽农业大学茶与食品科技学院
金姗姗
安徽农业大学茶与食品科技学院
张扬
安徽农业大学茶与食品科技学院
曹胜男
安徽农业大学茶与食品科技学院
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周裔彬
供职机构:安徽农业大学
研究主题:糯米淀粉 绿茶粉 茶叶 茶多糖 茶多酚
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王乃富
供职机构:安徽农业大学
研究主题:紫心甘薯 发酵 馒头 发酵生产 葡萄籽原花青素
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周海荣
供职机构:安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题:脱色 米糠 酶解 响应面法 喷雾干燥
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张扬
供职机构:安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题:包合物 树莓 Γ-环糊精 环糊精 丁酸乙酯
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曹胜男
供职机构:安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题:包合物 Γ-环糊精 环糊精 丁酸乙酯 正交试验
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张舒
供职机构:安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题:包合物 包合 籼米淀粉 释放动力学 贮藏稳定性
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金姗姗
供职机构:安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题:包合物 籼米淀粉 包合 动力学研究 Γ-环糊精
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谢晶
供职机构:安徽农业大学
研究主题:米糠 速溶 酶解 响应面法 喷雾干燥
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郑翔宇
供职机构:安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题:米糠 酶解 响应面法 喷雾干燥 喷雾
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余陈
供职机构:安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题:成膜 壳聚糖膜 壳聚糖 热稳定性 包合物
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