2024年8月20日
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杜华英
作品数:
61
被引量:329
H指数:10
供职机构:
江西农业大学
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发文基金:
国家自然科学基金
江西省科技支撑计划项目
江西省高等学校教学改革研究课题
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相关领域:
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合作作者
徐明生
江西省发展和改革委员会
熊建华
江西农业大学食品科学与工程学院
涂勇刚
江西农业大学食品科学与工程学院
朱丽琴
江西省果蔬保鲜与无损检测重点实...
罗秋水
江西农业大学食品科学与工程学院
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徐明生
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:卵转铁蛋白 青钱柳 多糖 卵白蛋白 皮蛋
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熊建华
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:绿原酸 抗氧化 抑菌活性 活性成分 抗氧化活性
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所获资助
研究领域
涂勇刚
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:皮蛋 蛋黄 氨基酸 炎症性肠病 卵白蛋白
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朱丽琴
供职机构:江西农业大学
研究主题:一氧化氮 硫化氢 采后 脐橙 肥城桃
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赵燕
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:皮蛋 蛋黄 氨基酸 炎症性肠病 促炎因子
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吴少福
供职机构:江西农业大学
研究主题:青钱柳 紫红薯 多糖 纯化 籽粒苋
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所获资助
研究领域
罗秋水
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:绿原酸 总黄酮 超声波辅助法 超声波辅助提取 分子印迹
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蒋艳
供职机构:江西农业大学
研究主题:青钱柳 多糖 愈伤组织 保鲜 紫红薯
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所获资助
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杜娟
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:总黄酮 抗氧化 核酸适配体 教学改革 香水百合
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研究领域
汤凯洁
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:分子印迹 电化学传感器 蜂胶 蜂花粉 分子印迹聚合物
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