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李佩霜

作品数：2 被引量：3H指数：1
供职机构：四川大学轻纺与食品学院食品工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个环境科学与工...
  • 1个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个理学

主题

  • 3个袋装
  • 3个低糖
  • 3个低糖果脯
  • 3个冬枣
  • 3个羊肉
  • 3个羊肉香肠
  • 3个真空浸糖
  • 3个肉香
  • 3个肉香肠
  • 3个食品
  • 3个糖果
  • 3个柠檬
  • 3个泡菜
  • 3个青椒
  • 3个莴笋
  • 3个鲜切
  • 3个鲜切果蔬
  • 2个淀粉
  • 2个燕麦
  • 2个饮料

机构

  • 3个四川大学

资助

  • 1个成都市科技局...

传媒

  • 3个中国调味品
  • 3个食品工业
  • 3个食品研究与开...
  • 3个食品与发酵科...
  • 2个粮油食品科技
  • 2个食品工业科技
  • 2个酿酒科技
  • 2个粮食加工
  • 1个北方园艺
  • 1个酿酒
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品科学
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个食品与机械
  • 1个中国油脂
  • 1个四川大学学报...

地区

  • 3个四川省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
刘学文
供职机构：四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题：生产工艺 膨化食品 微波 鸡肉 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗魏
供职机构：四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题：护绿 功能性饮料 食品新技术 香辣酱 青椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王毅
供职机构：四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题：果醋 柠檬 护绿 生产工艺 挂面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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