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曾颖
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4
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H指数:1
供职机构:
华南农业大学食品学院
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发文基金:
广东省科技计划工业攻关项目
广东省教育部产学研结合项目
公益性行业科研专项
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
肖苏尧
华南农业大学食品学院
曹庸
华南农业大学食品学院
成亚斌
华南农业大学食品学院
宋贤良
华南农业大学食品学院
张婷婷
华南农业大学食品学院
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曹庸
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:连续相变 桉叶 白藜芦醇 虎杖 萃取
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肖苏尧
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:桉叶 抗氧化活性 提取物 基因载体 抗氧化
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王东峰
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:WINDOW 果肉硬度 荔枝果肉 荔枝 质构仪
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陈晓文
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:干燥速率 WINDOW
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宋贤良
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:盐焗鸡 乙烯 淀粉 卤汁 菠萝蜜
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赵力超
供职机构:华南农业大学
研究主题:荸荠 淀粉 连续相变 桉叶 粉皮
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张婷婷
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:酪蛋白 接枝物 接枝反应 微球制备 微球
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成亚斌
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:盐焗鸡 卤汁 鸡油 响应面 微胶囊
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刘晓娟
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:虾青素 雨生红球藻 教学改革 淀粉 薏米
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余恺
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:荔枝 微波杀菌 荔枝汁 荔枝罐头 荔枝果汁
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