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曹婧

作品数：4 被引量：10H指数：2
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 8个医药卫生
  • 7个农业科学
  • 4个生物学
  • 3个化学工程
  • 2个经济管理
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个电子电信

主题

  • 10个发酵
  • 9个饮料
  • 9个乳杆菌
  • 9个乳酸
  • 9个乳酸菌
  • 9个乳饮料
  • 9个鼠李糖
  • 9个鼠李糖乳杆菌
  • 9个发酵型
  • 7个益生菌
  • 7个饮料加工
  • 7个乳酸菌计数
  • 7个活性
  • 7个计数
  • 7个计数方法
  • 6个乳酸菌饮料
  • 5个胆固醇
  • 5个氧化活性
  • 4个蛋白
  • 3个电转化

机构

  • 9个吉林农业大学
  • 2个吉林大学
  • 2个军事医学科学...
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个华南理工大学
  • 1个延边大学
  • 1个淄博市中心医...
  • 1个国家大豆产业...
  • 1个延边农学院

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 4个吉林省科技发...
  • 4个吉林省自然科...
  • 4个中国博士后科...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个吉林省教育厅...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个吉林省科技厅...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 2个吉林省科委基...
  • 1个高等学校骨干...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个吉林省杰出青...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个公益性行业科...
  • 1个广州市重大科...
  • 1个国家级大学生...

传媒

  • 9个饮料工业
  • 7个粮油食品科技
  • 7个农业机械
  • 7个中国兽药杂志
  • 5个食品工业
  • 5个食品工程
  • 4个食品科学
  • 3个中国兽医学报
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  • 3个中国兽医杂志
  • 3个食品工业科技
  • 3个吉林农业大学...
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中国畜牧兽医
  • 2个中国免疫学杂...
  • 2个中国调味品
  • 2个黑龙江畜牧兽...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科技
  • 2个中国畜牧杂志

地区

  • 10个吉林省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
章检明
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：细菌素 乳酸菌 乳酸菌细菌素 LA 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈明浩
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：动脉管 胚胎毒性 漆酶 蒲公英 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任大勇
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 乳酸乳球菌 动脉管
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宏锋
供职机构：吉林大学
研究主题：乳酸菌 酸奶 酪蛋白水解物 影响因素 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翁璐超
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 发酵型 发酵 胆固醇 影响因素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李豪
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 发酵型 发酵 益生菌 氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦艳青
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 乳酸乳球菌 痘苗病毒 益生菌 安全性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨嫦娥
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 益生菌 氧化活性 高抗 发酵型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
焉慧洁
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：胞外多糖 发酵条件 发酵工艺 响应面分析法 鼠李糖乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟思宇
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 益生菌 氧化活性 高抗 发酵型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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