2024年8月28日
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张香治
作品数:
5
被引量:26
H指数:2
供职机构:
中国海洋大学食品科学与工程学院
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
国家科技重大专项
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相关领域:
化学工程
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
赵雪
中国海洋大学食品科学与工程学院
许萍
中国海洋大学食品科学与工程学院
薛长湖
中国海洋大学食品科学与工程学院
李兆杰
中国海洋大学食品科学与工程学院
薛勇
中国海洋大学食品科学与工程学院
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赵雪
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:岩藻聚糖硫酸酯 胶原蛋白 硫酸多糖 硫酸软骨素 鳕鱼皮
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许萍
供职机构:中国海洋大学
研究主题:中国毛虾 蛋白水解物 血管紧张素转移酶 分离纯化 毛虾
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薛长湖
供职机构:中国海洋大学
研究主题:海参 南极磷虾 磷脂 虾青素 岩藻聚糖硫酸酯
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李兆杰
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:海参 南极磷虾 牡蛎 鱿鱼 磷脂
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薛勇
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:南极磷虾 海参 鱼糜 海参皂苷 鱿鱼
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张永勤
供职机构:青岛科技大学
研究主题:取代度 羟丙基壳聚糖 红外吸收 光谱图 线性回归模型
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