2025年1月25日
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张博润
作品数:
162
被引量:1,308
H指数:22
供职机构:
中国科学院微生物研究所
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发文基金:
国家自然科学基金
“九五”国家科技攻关计划
中国科学院知识创新工程
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
化学工程
农业科学
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合作作者
何秀萍
中国科学院微生物研究所
郭雪娜
国家工程研究中心
王肇悦
中国科学院微生物研究所
傅秀辉
中国科学院微生物研究所
铁翠娟
中国科学院微生物研究所
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何秀萍
供职机构:中国科学院微生物研究所
研究主题:酿酒酵母 酵母菌 酵母 啤酒酵母 生物量
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郭雪娜
供职机构:中国科学院微生物研究所
研究主题:酿酒酵母 酵母菌 酵母 麦角甾醇 多形汉逊酵母
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王肇悦
供职机构:中国科学院微生物研究所
研究主题:酿酒酵母 啤酒酵母 酵母 酵母菌 2-苯乙醇
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傅秀辉
供职机构:中国科学院微生物研究所
研究主题:选育 酿酒酵母 生物量 谷胱甘肽 酵母菌
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铁翠娟
供职机构:中国科学院微生物研究所
研究主题:酵母菌 发酵条件 发酵培养 啤酒酵母 生物量
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研究领域
刘楠
供职机构:中国科学院微生物研究所
研究主题:酿酒酵母 谷胱甘肽 工程菌 啤酒酵母 双乙酰
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研究领域
郭文洁
供职机构:中国科学院微生物研究所
研究主题:微生物 啤酒酵母 Α-乙酰乳酸脱羧酶 絮凝 发酵培养基
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相关人物
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刘玉方
供职机构:中国科学院微生物研究所
研究主题:酿酒酵母 酵母菌 酵母 白酒糟 饲料蛋白
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供职机构
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研究领域
谭华荣
供职机构:中国科学院微生物研究所
研究主题:圈卷产色链霉菌 链霉菌 尼可霉素 生物合成 调控基因
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供职机构
所获资助
研究领域
蒋思欣
供职机构:中国科学院微生物研究所
研究主题:酿酒酵母 酒酒球菌 苹果酸-乳酸发酵 酒类酒球菌 葡萄酒活性干酵母
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