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展海宁

作品数：16 被引量：22H指数：3
供职机构：北京林业大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家科技基础条件平台建设计划“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 19个轻工技术与工...
  • 13个生物学
  • 11个医药卫生
  • 11个农业科学
  • 8个理学
  • 7个化学工程
  • 6个环境科学与工...
  • 5个文化科学
  • 3个经济管理
  • 2个机械工程
  • 2个一般工业技术
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学

主题

  • 16个发酵
  • 12个抗氧化
  • 11个乳酸
  • 10个乳杆菌
  • 10个活性
  • 9个乳酸菌
  • 8个杜仲叶
  • 7个冻干
  • 7个多糖
  • 7个乙醇
  • 7个抑菌
  • 6个低聚糖
  • 6个液相色谱
  • 5个益生菌
  • 5个硬脂
  • 5个硬脂酸
  • 5个硬脂酸镁
  • 4个单胞菌
  • 4个蛋白
  • 4个对氨基苯甲酸

机构

  • 15个北京林业大学
  • 8个河北农业大学
  • 1个保定学院
  • 1个保定师范专科...
  • 1个教育部
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国标准化研...
  • 1个北京清华紫光...

资助

  • 12个国家自然科学...
  • 10个国家高技术研...
  • 9个国家科技基础...
  • 9个“十一五”国...
  • 8个国家林业公益...
  • 7个国家级星火计...
  • 5个引进国际先进...
  • 4个北京市自然科...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个“十二五”国...
  • 4个河北省自然科...
  • 4个中央高校基本...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个北京市朝阳区...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个河北省高等学...
  • 2个河北省教委博...
  • 2个河北省科技计...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个辽宁省科技厅...

传媒

  • 14个食品工业科技
  • 10个中国乳品工业
  • 8个食品科学
  • 6个中国酿造
  • 6个微生物学通报
  • 6个西南林学院学...
  • 5个河北农业大学...
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个酿酒科技
  • 5个乳业科学与技...
  • 4个中国林业教育
  • 4个北京林业大学...
  • 4个微生物学报
  • 4个食品研究与开...
  • 4个山东大学学报...
  • 4个西南林业大学...
  • 4个中美乳品生产...
  • 3个精细与专用化...
  • 3个食品科技
  • 3个食品工业

地区

  • 12个北京市
  • 6个河北省
  • 1个湖南省
共 19 条 记 录，以下是 1-10
张柏林
供职机构：北京林业大学
研究主题：乳酸菌 乳杆菌 发酵 增殖 竹叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵宏飞
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题：乳酸菌 增殖 大豆蛋白水解物 花青素含量 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕兆林
供职机构：北京林业大学
研究主题：竹叶 蓝莓果 水体系 脱溶 丙二酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚永红
供职机构：北京林业大学
研究主题：脱溶 竹叶 苹果酒 肠膜明串珠菌 粗脂肪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘友群
供职机构：北京林业大学
研究主题：脂质体 大豆卵磷脂 保护剂 酶蛋白 冻干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王松
供职机构：北京林业大学
研究主题：发酵 干酪乳杆菌 安琪酵母 面团发酵 面团
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾春凤
供职机构：保定学院
研究主题：杜仲叶 辐照 水饺 科学教育 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦娇
供职机构：北京林业大学
研究主题：脱溶 挥发油 竹叶 粗脂肪 可溶性总糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周方
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题：花青素含量 花青素 乳杆菌 蓝莓 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘奕炜
供职机构：北京林业大学
研究主题：花青素 蓝莓 花青素含量 多糖 常温保存
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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