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喻弘

作品数:7 被引量:40H指数:3
供职机构:华中农业大学楚天学院更多>>
发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学冶金工程更多>>

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 7个理学
  • 6个生物学
  • 6个医药卫生
  • 6个文化科学
  • 5个化学工程
  • 4个环境科学与工...
  • 4个一般工业技术
  • 3个冶金工程
  • 3个建筑科学
  • 2个经济管理
  • 2个石油与天然气...
  • 2个电气工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个交通运输工程
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个核科学技术

主题

  • 9个淀粉
  • 9个食品
  • 7个动力学
  • 7个球磨
  • 6个乳化
  • 5个蛋白
  • 5个淀粉性质
  • 5个营养
  • 5个营养成分
  • 5个正交
  • 5个乳酸
  • 4个蛋白酶
  • 4个性能研究
  • 4个乳化稳定性
  • 4个山梨酸
  • 3个乙酰
  • 3个有机磷
  • 3个制备及特性
  • 3个乳酸链球菌
  • 3个乳酸链球菌素

机构

  • 13个华中农业大学
  • 4个湖北省水产品...
  • 2个教育部
  • 1个湖北大学
  • 1个中南林业科技...
  • 1个塔里木大学
  • 1个浙江工商大学
  • 1个湖北工程学院

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 6个湖北省科技攻...
  • 5个国家现代农业...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个湖北省自然科...
  • 4个“十一五”国...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个湖北省研究与...
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  • 2个国家科技重大...
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  • 2个湖北省“十五...
  • 2个湖北省高等学...
  • 2个湖北省科技计...
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  • 2个中央高校基本...
  • 1个湖南省自然科...

传媒

  • 7个食品科学
  • 7个食品工业
  • 6个食品科技
  • 6个食品与机械
  • 6个现代农业科技
  • 5个中国酿造
  • 5个食品工业科技
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  • 5个中国食品添加...
  • 4个中国调味品
  • 4个农业工程学报
  • 4个安徽农业科学
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  • 4个肉类研究
  • 4个中国粮油学报
  • 3个中国乳品工业
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个华中农业大学...
  • 3个天津农业科学

地区

  • 5个湖北省
13 条 记 录,以下是 1-10
冯光志
供职机构:华中农业大学楚天学院
研究主题:生物浸出 菌种选育 浸出工艺 尾矿 冰淇淋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱朝坤
供职机构:华中农业大学楚天学院
研究主题:乙酰胆碱酯酶 有机磷农药 鲫鱼 乙酰胆碱酯 有机磷农药残留
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄镭
供职机构:华中农业大学楚天学院
研究主题:分子印迹聚合物 鸡蛋 磺胺 磺胺类药物 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张秋亮
供职机构:华中农业大学
研究主题:分形 微观结构 凝胶特性 凝胶 鱼糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范露
供职机构:华中农业大学楚天学院
研究主题:食品科学与工程专业 食品科学与工程 发酵 草莓 溶菌酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊汉国
供职机构:华中农业大学
研究主题:生物降解 玉米淀粉 淀粉基 淀粉 竹纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张正茂
供职机构:湖北工程学院
研究主题:淀粉 机械活化 大米淀粉 流变特性 球磨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊善柏
供职机构:华中农业大学
研究主题:鱼糜 淡水鱼 鱼糜凝胶 鱼肉 鲢鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石玉
供职机构:华中农业大学楚天学院
研究主题:菌种选育 浸出工艺 尾矿 生物浸出 宏基因组学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑妍
供职机构:华中农业大学楚天学院
研究主题:发酵工艺 发酵 黑米 甜酒酿 醋酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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