2024年8月27日
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周玉杰
作品数:
13
被引量:41
H指数:4
供职机构:
中南林业科技大学
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发文基金:
国家科技支撑计划
湖南省科技计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
李安平
稻谷及副产物深加工国家工程实验...
袁德义
教育部
梁振英
中南林业科技大学
孟醒
中南林业科技大学
彭湘莲
中南林业科技大学
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李安平
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:锥栗 竹笋 膳食纤维 竹笋膳食纤维 橡实淀粉
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袁德义
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:油茶 锥栗 砂梨 光合特性 花粉
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梁振英
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:大米淀粉 糊化特性 米糠膳食纤维 粒径 添加量
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彭湘莲
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:金柑 臭氧 壳聚糖 保鲜 镉
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钟海雁
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:茶油 油茶籽油 油茶籽 油茶 油茶粕
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孟醒
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:体外抗氧化 高压均质 回软 花瓣 护色液
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刘晶
供职机构:湘南学院
研究主题:桃胶 教学 地方本科院校 家系 神经纤维瘤
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蒋雅茜
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:米糠膳食纤维 竹笋膳食纤维 粒径 膳食纤维 大米淀粉
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冯纪南
供职机构:湘南学院
研究主题:总黄酮 桃胶 黄酮类化合物 微波辅助提取 杏鲍菇
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罗小凤
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:流变学特性 流变学 凝胶质构 老年人膳食 老年人
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