2025年1月29日
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刘丰
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供职机构:
北京三元食品股份有限公司
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北京市科技计划项目
“十一五”科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
自动化与计算机技术
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合作作者
陈历俊
大连工业大学
卢阳
北京三元食品股份有限公司
刘继超
北京三元食品股份有限公司
姜铁民
北京三元食品股份有限公司
隋欣
北京三元食品股份有限公司
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陈历俊
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:母乳 发酵乳 牛奶 乳酸菌 干酪
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卢阳
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:牛奶 养生 稳定剂 甜味 健康
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刘继超
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:乳制品 乳品 压平 自动化 金黄色葡萄球菌
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隋欣
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:瑞士乳杆菌 修饰 热激 干酪成熟 干酪
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姜铁民
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:乳酸菌 发酵乳 母乳 发酵 凝乳酶
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周伟明
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:牛奶 养生 稳定剂 甜味 健康
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郭慧青
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:航天食品 在航 乳饮料 肠道健康 麦芽糊精
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王婧宜
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:航天食品 在航 肠道健康 麦芽糊精 脱脂乳粉
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赵军英
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:母乳 低聚糖 益生菌 发酵乳 膳食
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唐璐
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:牛奶 养生 稳定剂 甜味 健康
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