2024年8月22日
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供职机构:
黑龙江八一农垦大学食品学院
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发文基金:
黑龙江省科技攻关计划
黑龙江省农垦总局科技攻关项目
黑龙江省博士后基金
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
化学工程
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合作作者
王长远
黑龙江八一农垦大学食品学院
李玉琼
黑龙江八一农垦大学食品学院
冯玉超
黑龙江八一农垦大学食品学院
张东杰
黑龙江八一农垦大学食品学院
曹龙奎
黑龙江八一农垦大学食品学院
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王长远
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:杂粮 高粱 米糠蛋白 米糠 功能性质
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李玉琼
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:糖基化 芸豆蛋白 功能特性 超声辅助 燕麦麸皮
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冯玉超
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:代谢组学 绿豆 过氧化值 货架期 化学动力学
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张东杰
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:大米 杂粮 金属硫蛋白 绿豆 高粱
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沈冰蕾
供职机构:黑龙江八一农垦大学动物科技学院
研究主题:奶牛 异位酸 肌生成抑制素 瘤胃发酵 体外培养
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曹龙奎
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:杂粮 淀粉 响应面法 绿豆 小米
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于长青
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:植物乳杆菌 花生四烯酸 深黄被孢霉 麦胚 乳酸菌
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姚笛
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:植物乳杆菌 教学改革 金黄色葡萄球菌 PCR检测方法 荧光定量PCR
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卢刚
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:马流感病毒 单克隆抗体 深黄被孢霉 脂肪酸脱氢酶 ELISA检测方法
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张敏
供职机构:北京工商大学
研究主题:青稞 油菜籽 挤压膨化 植物乳杆菌 小米
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