2025年1月23日
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丁洋
作品数:
34
被引量:52
H指数:5
供职机构:
中国农业科学院农产品加工研究所
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发文基金:
公益性行业(农业)科研专项
国家自然科学基金
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
唐选明
中国农业科学院农产品加工研究所
聂莹
中国农业科学院农产品加工研究所
赵金红
中国农业科学院农产品加工研究所
李淑英
中国农业科学院农产品加工研究所
朱珍
中国农业科学院农产品加工研究所
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唐选明
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:食用菌 玉米 纳豆激酶 放线菌 番茄果实
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聂莹
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:纳豆激酶 放线菌 链霉菌 纳豆 番茄果实
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李淑英
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:纳豆激酶 链霉菌 枯草芽孢杆菌 纳豆 基因
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赵金红
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:芒果 渗透脱水 番茄果实 芸苔素内酯 冷冻
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朱珍
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:超高压 冷冻 香菇 微波解冻 玻璃化转变
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张瑜
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:超高压 冷冻 香菇 微波解冻 玻璃化转变
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陈钰莹
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:果胶 乳液 柑橘 粗提取 醇沉
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肖航
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:表面增强拉曼散射 柑橘 主发酵 粗提取 液液萃取
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赵成英
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:果胶 乳液 醇沉 柑橘 表面增强拉曼散射
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郑金铠
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:柑橘 果胶 乳液 醇沉 表面增强拉曼散射
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