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靳娜
作品数:
11
被引量:28
H指数:3
供职机构:
长沙理工大学
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发文基金:
国家自然科学基金
国家科技支撑计划
湖南省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王建辉
长沙理工大学
李向红
长沙理工大学
刘永乐
长沙理工大学
王发祥
长沙理工大学
俞健
长沙理工大学
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王建辉
供职机构:长沙理工大学
研究主题:莲子 草鱼 鲢鱼 蛋白质 环糊精
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俞健
供职机构:长沙理工大学
研究主题:草鱼 莲子 鲢鱼 蛋白质 冷藏
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刘永乐
供职机构:长沙理工大学
研究主题:草鱼 莲子 鲢鱼 蛋白质 冷藏
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李向红
供职机构:长沙理工大学
研究主题:鲢鱼 莲子 草鱼 蛋白质 鱼糜
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王发祥
供职机构:长沙理工大学
研究主题:草鱼 莲子 鲢鱼 蛋白质 冷藏
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刘冬敏
供职机构:长沙理工大学
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成媛媛
供职机构:长沙理工大学
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陈奇
供职机构:长沙理工大学
研究主题:鲢鱼 草鱼 淡水鱼 脱腥 肌肉
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樊敏
供职机构:湖南科技学院化学与生物工程学院
研究主题:木瓜蛋白酶 微波 提取工艺优化 糖化酶 膳食纤维
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王秀
供职机构:长沙理工大学
研究主题:鲜切 内源酶 水芹 低温冷藏 冷藏保鲜
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