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陈野

作品数：162 被引量：448H指数：11
供职机构：天津科技大学更多>>
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共 101 条 记 录，以下是 1-10
李书红
供职机构：天津科技大学
研究主题：玉米醇溶蛋白 杀菌 咖啡 发酵工艺条件 低温等离子处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈桂芸
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：玉米醇溶蛋白 低温等离子体 壳聚糖 抗菌性 微观结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈玥
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：玉米醇溶蛋白 低温等离子体 生鲜面 常压 酪蛋白磷酸肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董爽
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：玉米醇溶蛋白 低温等离子体 抗氧化 常压 酪蛋白磷酸肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高昂
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：玉米醇溶蛋白 可溶性膳食纤维 低温等离子体 胡萝卜渣 食品包装材料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢鸿雁
供职机构：天津科技大学
研究主题：果蔬 振动 超声探头 豆渣 发酵装置
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张一夫
供职机构：天津科技大学
研究主题：豆腐皮 啤酒过滤 低温等离子处理 蛋白膜 腐皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐慧
供职机构：山东农业大学
研究主题：3-羟基丁酮 啤酒废酵母 枯草芽孢杆菌 综合利用 玉米醇溶蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝迎
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：液体发酵 发酵生产 固体发酵 米糠 米曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李文钊
供职机构：天津科技大学
研究主题：发酵 面包 酸味剂 核黄素 感官评价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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