2024年8月20日
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苏秀桃
作品数:
1
被引量:7
H指数:1
供职机构:
福建农林大学食品科学学院食品科学技术研究所
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
吕峰
福建农林大学食品科学学院食品科...
林勇毅
福建农林大学食品科学学院食品科...
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林勇毅
供职机构:福建农林大学
研究主题:肌肉纤维 食用油脂 肉类风味 肉干 植物蛋白
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吕峰
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:石莼 抗氧化 类黄酮 鼠曲草 薏苡仁
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