2024年7月15日
星期一
|
欢迎来到南京江宁区图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
肖仔君
作品数:
97
被引量:641
H指数:14
供职机构:
韶关学院
更多>>
发文基金:
韶关市科技计划项目
广东省科技攻关计划
香港铭源基金
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
生物学
化学工程
更多>>
合作作者
钟瑞敏
韶关学院英东食品科学与工程学院
黄国清
韶关学院英东食品科学与工程学院
廖彩虎
韶关学院英东食品科学与工程学院
谢思芸
韶关学院英东食品科学与工程学院
杨汝德
华南理工大学食品与生物工程学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
53个
轻工技术与工...
36个
化学工程
36个
医药卫生
35个
农业科学
30个
理学
26个
生物学
26个
文化科学
25个
经济管理
15个
环境科学与工...
14个
自动化与计算...
12个
一般工业技术
5个
金属学及工艺
4个
建筑科学
3个
石油与天然气...
3个
机械工程
3个
电气工程
3个
政治法律
2个
动力工程及工...
2个
交通运输工程
2个
社会学
主题
36个
食品
30个
活性
30个
教学
26个
抗氧化
26个
发酵
25个
蛋白
24个
饮料
22个
稳定性
21个
色谱
20个
淀粉
20个
多糖
19个
营养
19个
正交
19个
细胞
17个
抑菌
16个
蛋白质
16个
动力学
14个
乙醇
14个
英文
13个
酿造
机构
38个
韶关学院
24个
华南理工大学
9个
韶关大学
8个
南昌大学
3个
广东轻工职业...
3个
广东省农业科...
3个
华南农业大学
2个
河南工业大学
2个
中山大学
1个
广东药学院
1个
广州大学
1个
北京师范大学
1个
佛山大学
1个
广西大学
1个
北京林业大学
1个
华中农业大学
1个
茂名学院
1个
内蒙古农业科...
1个
暨南大学
1个
江西大学
资助
30个
国家自然科学...
24个
广东省自然科...
24个
韶关市科技计...
20个
广东省科技攻...
19个
广东省科技计...
18个
香港铭源基金
9个
国家科技支撑...
9个
广东省教育部...
7个
中国博士后科...
7个
广东省大学生...
7个
广东省高等教...
7个
国家级大学生...
7个
国家重点实验...
7个
中央高校基本...
6个
广东省教育厅...
6个
博士科研启动...
6个
广东省高等学...
5个
国家高技术研...
5个
广东省农业攻...
5个
广州市科技计...
传媒
40个
现代食品科技
32个
食品科学
31个
食品研究与开...
24个
食品工业科技
24个
食品与机械
22个
食品科技
22个
韶关学院学报
20个
食品工业
20个
华南理工大学...
17个
食品与发酵工...
16个
广州食品工业...
15个
安徽农业科学
15个
中国食品添加...
14个
中国酿造
14个
广东农业科学
11个
轻工科技
10个
酿酒科技
10个
中国粮油学报
9个
粮食与饲料工...
8个
粮油食品科技
地区
54个
广东省
3个
江西省
1个
河南省
1个
福建省
共
60
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
钟瑞敏
供职机构:韶关学院
研究主题:岗稔 杨梅 芳香精油 真空预冷 果酒
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
黄国清
供职机构:深圳职业技术学院
研究主题:离子交换层析 碱性蛋白 玉米蛋白粉 酶水解 多肽
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
廖彩虎
供职机构:韶关学院
研究主题:真空预冷 水分损失 预冷过程 熟肉制品 色泽品质
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
谢思芸
供职机构:韶关学院
研究主题:冷冻浓缩 真空预冷 发酵 固定化 卷心菜
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
杨汝德
供职机构:华南理工大学生物科学与工程学院
研究主题:双歧杆菌 乳酸菌 金丝桃素 纳豆激酶基因 纳豆激酶
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈惠音
供职机构:华南理工大学
研究主题:双歧杆菌 生物学特性 发酵 微胶囊 生理功能
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘健南
供职机构:佛山职业技术学院
研究主题:丙烯酰胺 抗菌活性 精油 果酒 芳香精油
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
单斌
供职机构:韶关学院
研究主题:苦瓜 荷叶 多糖 真空预冷 共混体系
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王锦红
供职机构:韶关学院
研究主题:冷冻浓缩 先进制造技术 面向并行工程 CAD 混凝土搅拌车
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
唐辉
供职机构:韶关学院英东食品科学与工程学院
研究主题:柚汁 岗稔 果粉 臭豆腐 卤水
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共6页
<
1
2
3
4
5
6
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张