2024年8月20日
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王晓华
作品数:
13
被引量:74
H指数:6
供职机构:
齐鲁工业大学食品与生物工程学院
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发文基金:
山东省自然科学基金
国家自然科学基金
山东省高等学校科技计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
理学
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合作作者
王成忠
齐鲁工业大学食品科学与工程学院
李双
齐鲁工业大学食品科学与工程学院
周晓
齐鲁工业大学食品科学与工程学院
袁亚光
齐鲁工业大学食品与生物工程学院
赵晓红
齐鲁工业大学
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食品科技
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王成忠
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:凝乳酶 超高压 发酵香肠 红曲米 海藻酸钠
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李双
供职机构:齐鲁工业大学食品与生物工程学院
研究主题:灵芝 精油 响应面 灵芝三萜 超高压
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
周晓
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:灵芝 响应面 灵芝三萜 三萜类化合物 响应面法优化
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
袁亚光
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:牡丹花 抗氧化 花色苷 双水相体系 牡丹籽油
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供职机构
所获资助
研究领域
赵晓红
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:谷胱甘肽 玉米胚 牡丹花 毛梾 发酵
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所获资助
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