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李英

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：吉林大学生物与农业工程学院更多>>
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共 5 条 记 录，以下是 1-5
王淑杰
供职机构：吉林大学生物与农业工程学院
研究主题：东北红豆杉 高压脉冲电场 葡萄 植物叶片 光照
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏丹
供职机构：吉林大学
研究主题：鸡肉 鹿肉 牛肉 数学模型 质构特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱曦
供职机构：吉林大学
研究主题：鹿肉 发酵肉制品 发酵 保鲜剂 综合保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周亚军
供职机构：吉林大学
研究主题：河蚌 高压脉冲电场 河蚌肉 鹿肉 鸡肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕晨艳
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：营养与食品卫生学 铁蛋白 Β-葡萄糖苷酶 固定酶 营养学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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