2024年8月28日
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李文亮
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4
被引量:2
H指数:1
供职机构:
福建农林大学食品科学学院
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轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
杨碧敏
福建农林大学食品科学学院
陈慧敏
福建农林大学食品科学学院
陈丽娇
福建农林大学食品科学学院
孙毓
福建农林大学食品科学学院
黄恩华
福建农林大学食品科学学院
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杨碧敏
供职机构:福建农林大学
研究主题:保鲜技术 采后病害 荔枝果实 药理作用研究进展 药理作用
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供职机构
所获资助
研究领域
黄恩华
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:食品包装
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孙毓
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:天然食品添加剂 保鲜 壳聚糖 天然食品 天然保鲜剂
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陈涵
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 响应面设计 营养价值 凝胶强度 稳定性
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陈建业
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:醋酸发酵 酒精发酵 橄榄 清爽 正交实验
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陈丽娇
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:大黄鱼 海带 鱼卵 脱腥 磷脂
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陈慧敏
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:花蛤 酶解 正交试验 营养型
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