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孙敏

作品数：5 被引量：6H指数：2
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

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地区

  • 8个天津市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
吕晓玲
供职机构：天津科技大学
研究主题：迷迭香酸 稳定性 抗氧化 紫甘薯 紫苏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵宇
供职机构：天津科技大学
研究主题：稳定性 果味饮料 花青素 微观结构 玉米醇溶蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝磊
供职机构：天津科技大学
研究主题：紫苏 迷迭香酸 人白血病细胞 人结肠癌细胞 抗肿瘤药物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾磊
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：开菲尔 混合乳 腐乳 成品品质 发酵时间
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王超
供职机构：天津科技大学
研究主题：普洱茶 浓缩汁 顶空固相微萃取 生物转化 菊苣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪建明
供职机构：天津科技大学
研究主题：腐乳 发酵 干酪 乳酸菌 瑞士乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张泽生
供职机构：天津科技大学
研究主题：抗氧化 仓鼠 桦褐孔菌 果蝇 降血脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭宇
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：紫苏 迷迭香酸 基因启动子 GC-MS 挥发性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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