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孙丽芹

作品数：20 被引量：275H指数：9
供职机构：烟台大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 11个生物学
  • 10个化学工程
  • 10个医药卫生
  • 9个农业科学
  • 8个理学
  • 6个文化科学
  • 4个环境科学与工...
  • 2个天文地球
  • 2个矿业工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个自动化与计算...
  • 2个水利工程
  • 1个经济管理
  • 1个石油与天然气...
  • 1个动力工程及工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 12个活性
  • 11个食品
  • 11个抗氧化
  • 10个抗氧化剂
  • 9个油脂
  • 9个抗氧化性能
  • 8个蛋白
  • 8个血管
  • 8个鱼油
  • 7个丹参
  • 7个蛋白质
  • 7个心脑
  • 7个心脑血管
  • 6个丹参提取
  • 6个丹参提取物
  • 6个丹参脂溶性成...
  • 6个丁基
  • 6个动脉
  • 6个动脉粥样硬化
  • 5个丹参有效成分

机构

  • 15个烟台大学
  • 2个大连理工大学
  • 2个无锡轻工大学
  • 1个哈尔滨师范大...
  • 1个东北林业大学
  • 1个华东师范大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个浙江大学
  • 1个中国科学院
  • 1个重庆工商大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个上海大学
  • 1个中南林业科技...
  • 1个上海水产大学
  • 1个石河子大学
  • 1个中国海洋大学
  • 1个中国科学院研...

资助

  • 11个国家自然科学...
  • 5个国家高技术研...
  • 4个国家科技支撑...
  • 3个山东省自然科...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个山东省研究生...
  • 3个国家重点实验...
  • 2个国家科技攻关...
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  • 2个“十一五”国...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个农业部渔业生...
  • 2个烟台市科学技...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个山东省教委基...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个国家科技重大...

传媒

  • 11个烟台大学学报...
  • 10个中国油脂
  • 9个海洋科学
  • 8个中国粮油学报
  • 7个食品科技
  • 6个中国食品添加...
  • 5个中国调味品
  • 5个生物技术
  • 5个食品工业科技
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  • 4个食品与发酵工...
  • 4个中国海洋药物
  • 4个食品工业
  • 4个食品研究与开...
  • 3个生物工程进展
  • 3个安徽农业科学
  • 3个粮食与油脂
  • 2个分析化学

地区

  • 11个山东省
  • 1个黑龙江省
  • 1个湖南省
  • 1个上海市
  • 1个广东省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
姜爱莉
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：抗氧化活性 柄海鞘 抗氧化剂 油脂 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翁新楚
供职机构：上海大学
研究主题：抗氧化剂 抗氧化活性 抗氧化 油脂 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董新伟
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：抗氧化剂 荔枝草 抗氧化性能 营养成分 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段杉
供职机构：华南农业大学
研究主题：虾头 甲壳素 虾壳 蛋白质 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘玉鹏
供职机构：烟台大学生命科学学院食品科学与工程研究所
研究主题：抗氧化活性 活性研究 抗氧化成分 紫草 荔枝草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘德臣
供职机构：烟台大学
研究主题：香料 檀香 合成香料 催化脱氢 工业双戊烯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王凤玲
供职机构：烟台大学
研究主题：脂类 自由基 诱导剂 油脂氧化 催化氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹国峰
供职机构：烟台大学
研究主题：抗氧化作用 抗氧化剂 荔枝草 鱼油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谷利伟
供职机构：哈尔滨师范大学生命科学与技术学院
研究主题：大豆胚芽 荔枝草 导管分子 天然抗氧化剂 食用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任国谱
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：奶粉 稳定性 抗氧化剂 乳制品 婴幼儿配方奶粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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