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吴素蕊

作品数：118 被引量：1,007H指数：20
供职机构：中华全国供销合作总社更多>>
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合作作者

领域

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  • 73个农业科学
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  • 1个金属学及工艺

主题

  • 70个活性
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  • 50个营养
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  • 49个抗氧化
  • 45个多酚
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  • 27个野生食用菌
  • 25个液相

机构

  • 42个中华全国供销...
  • 30个西南大学
  • 14个昆明理工大学
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  • 9个云南省供销社
  • 5个云南大学
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  • 3个中国科学院
  • 3个吉林农业大学
  • 3个云南农业大学
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  • 2个云南省农业科...
  • 2个西南林业大学
  • 1个长江师范学院

资助

  • 61个国家科技支撑...
  • 43个国家自然科学...
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  • 14个国家高技术研...
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  • 10个科研院所技术...
  • 10个云南省自然科...
  • 10个云南省科技计...
  • 9个博士科研启动...
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传媒

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  • 8个蔬菜
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地区

  • 40个山东省
  • 32个重庆市
  • 15个云南省
  • 2个广东省
  • 1个北京市
  • 1个四川省
  • 1个广西
共 92 条 记 录，以下是 1-10
桂明英
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：食用菌 野生食用菌 菌株 牛肝菌 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
明建
供职机构：西南大学
研究主题：多酚 抗氧化活性 膳食纤维 相互作用 植物多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
游金坤
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：食用菌 营养成分 营养成分分析 野生食用菌 羊肚菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邰丽梅
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：食用菌 食用菌产业 营养成分 食用菌生产 大型真菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭相
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：菌株 大型真菌 污染率 食用菌 紫丁香
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘蓓
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：食用菌 野生食用菌 松茸 牛肝菌 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高观世
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：食用菌 食品 蘑菇 深加工 金耳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵春艳
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：食用菌 食用菌产业 大麦 食用菌出口 出口
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯波
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：食用菌 金针菇 营养成分 碱液提取 金耳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
桑兰
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：食用菌 金针菇 野生食用菌 菌株 污染率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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