2025年1月8日
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吴建勇
作品数:
33
被引量:275
H指数:9
供职机构:
香港理工大学
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
福建省自然科学基金
江苏省农产品物理加工重点实验室开放基金
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相关领域:
医药卫生
农业科学
生物学
轻工技术与工程
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合作作者
周立刚
中国农业大学农学与生物技术学院...
胡宗定
天津大学化工学院
闫景坤
香港理工大学
姜微波
中国农业大学食品科学与营养工程...
李端
中国农业大学农学与生物技术学院
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周立刚
供职机构:中国农业大学
研究主题:内生真菌 抗菌活性 滇重楼 提取物 盾叶薯蓣
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所获资助
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胡宗定
供职机构:天津大学化工学院
研究主题:紫杉醇 发酵 反应器 木糖醇 细胞培养
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闫景坤
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:胞外多糖 玉米醇溶蛋白膜 冬虫夏草 抗氧化活性 河蚬
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研究领域
姜微波
供职机构:中国农业大学
研究主题:果蔬 采后 采后品质 贮藏品质 贮藏
发表作品
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供职机构
所获资助
研究领域
李端
供职机构:中国农业大学农学与生物技术学院
研究主题:抗菌活性 皂荚 苦豆子 植物病原菌 病原菌
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李琳
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 蔗糖 多糖 微波 食品
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相关人物
供职机构
所获资助
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张巧霞
供职机构:天津大学化工学院
研究主题:抗肿瘤作用 冬虫夏草 G2/M期阻滞 活性比较 抗肿瘤
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王文强
供职机构:香港理工大学
研究主题:超声提取法 超声强化 药品制剂 亚临界水 保健品
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崔海英
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:生物膜 H7 纳米脂质体 教学改革 丁香精油
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相关人物
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研究领域
刘元帅
供职机构:香港理工大学
研究主题:氧载体 法夫酵母 发酵生产 酵母生长 虾青素
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