2025年1月16日
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位思清
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山东农业大学
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
唐晓珍
山东农业大学
乔旭光
山东农业大学
王帅
山东农业大学
谢芳
山东农业大学
李锋
山东农业大学
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唐晓珍
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:生姜蛋白酶 生姜 蛋白酶 保鲜 生姜汁
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乔旭光
供职机构:山东农业大学
研究主题:黑蒜 大蒜 生姜 分离纯化 发酵
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王帅
供职机构:山东农业大学
研究主题:波涌灌溉 放水 灌溉 销钉 水压
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姜媛
供职机构:山东农业大学
研究主题:色素 花色苷 物联网 小麦麸皮 黑粒小麦
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谢芳
供职机构:山东农业大学
研究主题:双水相 生姜蛋白酶 双水相萃取 酶活力 萃取
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李锋
供职机构:山东农业大学
研究主题:生姜 生姜提取物 培根 癌症预防 抗氧化
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张璐
供职机构:山东农业大学
研究主题:单克隆抗体 姜脯 戊型肝炎病毒 病毒 鸭瘟病毒
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张宪省
供职机构:山东农业大学
研究主题:小麦 基因 基因转化 基因表达 反转录
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刘晓宇
供职机构:山东农业大学
研究主题:姜脯 活性炭 响应面法优化 响应面法 脱色率
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郑凯
供职机构:山东农业大学
研究主题:姜汁饮料 姜汁 保健功能 感官评价 浸提工艺
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