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丁俊胄

作品数：19 被引量：147H指数：7
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地区

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共 28 条 记 录，以下是 1-10
熊善柏
供职机构：华中农业大学
研究主题：鱼糜 淡水鱼 鱼糜凝胶 鱼肉 鱼片
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赵思明
供职机构：华中农业大学
研究主题：大米 稻米 淀粉 米饭 微波
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陈芸
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：籼米 含片 米制品 米乳 食品加工技术
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赵阿丹
供职机构：华中农业大学
研究主题：含片 面包 米制品 米乳 食品加工技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张璐
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：Γ-氨基丁酸 发芽糙米 微波干燥 热风干燥 微波干燥特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李江涛
供职机构：华中农业大学
研究主题：籼米 食品加工技术 植物甾醇 米浆 微波
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刘贞
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：Γ-氨基丁酸 糙米 发芽 发芽糙米 谷氨酸脱羧酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨特武
供职机构：华中农业大学植物科学技术学院
研究主题：白三叶 解磷菌 难溶性磷 甘蓝型油菜 农垦58S
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董梦钇
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：Γ-氨基丁酸 发芽糙米 糙米 发芽 CO2
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄汉英
供职机构：华中农业大学
研究主题：活鱼运输 淡水鱼 超微细化 谷物 食品安全
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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