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黄科礼

作品数：12 被引量：60H指数：4
供职机构：华南理工大学更多>>
发文基金：广东省自然科学基金国家教育部博士点基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 8个理学
  • 7个生物学
  • 6个化学工程
  • 6个农业科学
  • 5个环境科学与工...
  • 5个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个电子电信
  • 2个一般工业技术
  • 1个石油与天然气...
  • 1个建筑科学

主题

  • 9个抗氧化
  • 7个蛋白
  • 6个营养
  • 6个自由基
  • 5个自由基作用
  • 5个抗自由基
  • 5个抗自由基作用
  • 4个蛋白制备
  • 4个高温
  • 3个蛋白粉
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白酶解
  • 3个蛋白酶解液
  • 3个蛋白质
  • 2个氮溶指数
  • 2个蛋白含量
  • 2个蛋白膜
  • 2个蛋白溶解性
  • 2个蛋白溶液
  • 2个蛋白提取

机构

  • 6个华南师范大学
  • 6个华南理工大学
  • 1个福建省农业科...
  • 1个广西工业职业...
  • 1个湖南师范大学
  • 1个吉首大学
  • 1个嘉应学院
  • 1个西北农林科技...
  • 1个河南工业大学
  • 1个中山大学
  • 1个中国热带农业...
  • 1个中国人民解放...
  • 1个广东省粮食科...

资助

  • 6个广东省自然科...
  • 6个国家自然科学...
  • 4个国家教育部博...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个广州市科技计...
  • 3个广东省科技计...
  • 2个广东省科技攻...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个广东省重大专...
  • 2个福建省区域科...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个广东省重大科...
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  • 1个福建省自然科...
  • 1个高等学校骨干...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个华南理工大学...

传媒

  • 8个食品科学
  • 7个现代食品科技
  • 6个食品工业科技
  • 5个中国油脂
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科技
  • 3个安徽农业科学
  • 3个华南理工大学...
  • 3个广东农业科学
  • 3个中国食品学报
  • 2个分析化学
  • 2个中国调味品
  • 2个农业工程学报
  • 2个化工学报
  • 2个Acta B...
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个食品与机械
  • 2个酿酒科技
  • 2个华南师范大学...
  • 2个高校生物学教...

地区

  • 8个广东省
  • 1个福建省
  • 1个海南省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
黄儒强
供职机构：华南师范大学
研究主题：桃金娘 爆裂玉米 餐厨垃圾 黄粉虫 龙眼核
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨晓泉
供职机构：华南理工大学
研究主题：大豆蛋白 大豆分离蛋白 玉米醇溶蛋白 葡聚糖 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹寿伟
供职机构：华南理工大学
研究主题：玉米醇溶蛋白 大豆蛋白 控释 抗菌 酪蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁德保
供职机构：中国热带农业科学院海口实验站
研究主题：香蕉 贮藏 多酚氧化酶 保鲜袋 酶促褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾炜
供职机构：华南理工大学
研究主题：花生蛋白 花生分离蛋白 脱色 理化性质 红衣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林盛
供职机构：华南师范大学
研究主题：餐厨垃圾 蚯蚓 布料装置 甘蔗渣 轮轨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑陆威
供职机构：华南师范大学生命科学学院
研究主题：抗自由基作用 抗氧化 自由基 部分免疫 GHRELIN
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑恒光
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：杏鲍菇 多糖 豆渣 食用菌 大豆浓缩蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林健华
供职机构：华南师范大学生命科学学院
研究主题：抗自由基作用 抗氧化 自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李娘辉
供职机构：华南师范大学
研究主题：植物生理学 花生 水稻 高中生物 水稻专用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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