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魏新元

作品数：54 被引量：415H指数：12
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家教育部博士点基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学文化科学医药卫生更多>>

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地区

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樊明涛
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果 抗氧化活性 多酚 猕猴桃酒 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丑敏霞
供职机构：西北农林科技大学生命科学学院
研究主题：共生固氮 紫云英 金钗石斛 抑制差减杂交 蓝细菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王静
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 抗氧化 抑制活性 抑菌物质 酱菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张利
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 抗氧化活性 猕猴桃酒 抗氧化 抗菌活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋云博
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：植物乳杆菌 乳酸菌 保藏 酱菜 霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周宁
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：乳酸菌 药物敏感性分析 酸奶 琼脂稀释法 RAPD分型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李尧
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 抗氧化活性 抗氧化 抗菌活性 生物活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闻盼盼
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：同源 蓝细菌 集胞藻PCC6803 蛋白酶 集胞藻6803
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘变芳
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 发酵 教学改革 冷鲜猪肉 大肠杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建新
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：Β-甘露聚糖酶 西瓜花叶病毒 黄粉虫 抗氧化活性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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