您的位置： 专家智库 > >

金振涛

作品数：96 被引量：201H指数：9
供职机构：中国食品发酵工业研究院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划北京市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 32个轻工技术与工...
  • 26个医药卫生
  • 25个农业科学
  • 22个化学工程
  • 16个理学
  • 15个生物学
  • 7个文化科学
  • 4个经济管理
  • 4个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个哲学宗教
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个核科学技术
  • 1个社会学
  • 1个政治法律
  • 1个历史地理

主题

  • 25个蛋白
  • 25个低聚肽
  • 25个食品
  • 21个饮料
  • 21个营养
  • 20个代谢
  • 20个蛋白粉
  • 20个腥味
  • 19个蛋白含量
  • 19个蛋白溶液
  • 19个蛋白肽
  • 19个鹰嘴豆
  • 19个鱼蛋白
  • 19个鱼下脚料
  • 18个蛋白水解
  • 18个蛋白水解物
  • 18个低糖
  • 17个德氏乳杆菌保...
  • 17个亚种
  • 16个低聚

机构

  • 26个中国食品发酵...
  • 5个天津商学院
  • 3个北京林业大学
  • 3个天津商业大学
  • 2个四川大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个中国食品发酵...
  • 2个天津市食品生...
  • 1个北京大学
  • 1个北京物资学院
  • 1个南京大学医学...
  • 1个西安交通大学
  • 1个南京医科大学
  • 1个天津大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个中国疾病预防...
  • 1个国家农产品保...

资助

  • 25个国家高技术研...
  • 25个国家科技支撑...
  • 20个国家自然科学...
  • 16个北京市科技计...
  • 7个科研院所技术...
  • 7个“十一五”国...
  • 6个国家林业公益...
  • 5个教育部“新世...
  • 4个“十一五”科...
  • 4个北京市科委项...
  • 3个天津市自然科...
  • 3个江苏高校优势...
  • 2个国家留学基金
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个天津市科技计...
  • 2个天津市教育科...
  • 2个国家环境保护...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个青海省科技计...

传媒

  • 28个食品与发酵工...
  • 24个食品科技
  • 20个食品工业科技
  • 19个食品工业
  • 15个食品研究与开...
  • 15个现代食品科技
  • 14个食品科学
  • 10个中国食品添加...
  • 9个中国食品学报
  • 9个食品与生物技...
  • 8个中国食物与营...
  • 8个食品安全质量...
  • 7个营养学报
  • 6个生物技术通报
  • 6个中国运动医学...
  • 4个农业工程学报
  • 4个食品与机械
  • 4个预防医学情报...
  • 4个华西医学
  • 4个中国食品卫生...

地区

  • 25个北京市
  • 5个天津市
  • 1个陕西省
共 32 条 记 录，以下是 1-10
蔡木易
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：低聚肽 肠膜明串珠菌 发酵制品 免疫调节 短肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈亮
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：肠膜明串珠菌 发酵制品 培养基成分 果胶酶 低聚肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谷瑞增
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：肠膜明串珠菌 低聚肽 发酵制品 培养基成分 免疫调节
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲁军
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：肠膜明串珠菌 发酵制品 低聚肽 培养基成分 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘文颖
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：肠膜明串珠菌 发酵制品 低聚肽 培养基成分 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马勇
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：肠膜明串珠菌 发酵制品 培养基成分 果胶酶 免疫调节
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林峰
供职机构：北京大学
研究主题：肠膜明串珠菌 发酵制品 低聚肽 培养基成分 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马永庆
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：肠膜明串珠菌 发酵制品 培养基成分 果胶酶 酶解处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐亚光
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：肠膜明串珠菌 发酵制品 培养基成分 果胶酶 酶解处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董哲
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：肠膜明串珠菌 发酵制品 培养基成分 果胶酶 酶解处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共4页<1234>
聚类工具0