2024年12月28日
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赵亚
作品数:
79
被引量:557
H指数:15
供职机构:
山东理工大学农业工程与食品科学学院
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发文基金:
国家自然科学基金
山东省高等学校科技计划项目
山东省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
文化科学
化学工程
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合作作者
石启龙
山东理工大学轻工与农业工程学院
王相友
山东理工大学轻工与农业工程学院
朱继英
山东理工大学轻工与农业工程学院
王娟
山东理工大学轻工与农业工程学院
郑亚琴
山东理工大学农业工程与食品科学...
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石启龙
供职机构:山东理工大学农业工程与食品科学学院
研究主题:热泵干燥 玻璃化转变温度 南美白对虾 复合饮料 气流膨化
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王相友
供职机构:山东理工大学农业工程与食品科学学院
研究主题:双孢蘑菇 马铃薯 导料槽 干燥机 免疫传感器
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朱继英
供职机构:山东理工大学
研究主题:双孢蘑菇 贮藏 果蔬 呼吸速率 保鲜技术
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郑亚琴
供职机构:山东理工大学农业工程与食品科学学院
研究主题:雪莲果 渗透脱水 果蔬 复合饮料 稳定剂
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王娟
供职机构:山东理工大学
研究主题:双孢蘑菇 贮藏 气调库 果蔬 自由体积
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薛长湖
供职机构:中国海洋大学
研究主题:海参 南极磷虾 磷脂 虾青素 岩藻聚糖硫酸酯
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王锡海
供职机构:山东理工大学农业工程与食品科学学院
研究主题:复合饮料 稳定剂 牛蒡 薏米 荞麦
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曹淑敏
供职机构:山东理工大学农业工程与食品科学学院
研究主题:南美白对虾 蛋白质变性 CA^(2+) ATPASE 动力学模型
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张平平
供职机构:山东理工大学农业工程与食品科学学院
研究主题:玻璃化转变温度 状态图 吸附等温线 热力学性质 南美白对虾
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林雯雯
供职机构:山东理工大学农业工程与食品科学学院
研究主题:玻璃化转变温度 麦芽糊精 乳清分离蛋白 南美白对虾 吸附等温线
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