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袁英髦

作品数：12 被引量：70H指数：4
供职机构：北京工商大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划北京市自然科学基金“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

领域

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主题

  • 6个蛋白酶水解
  • 6个蛋白溶液
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机构

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  • 1个北京轻工业学...

资助

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传媒

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地区

  • 7个北京市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
曹雁平
供职机构：北京工商大学
研究主题：超声 浸取 奶酪 红曲色素 均匀设计
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王少甲
供职机构：北京工商大学
研究主题：红曲色素 超声 均匀设计 超声波 干法制粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖俊松
供职机构：北京工商大学
研究主题：超声 原花青素 乙醇水溶液 超声波作用 聚集体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱雨辰
供职机构：中国农业大学
研究主题：丙烯酰胺 杂环胺 食品 焙烤 植物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王蓓
供职机构：北京工商大学
研究主题：奶酪 挥发性风味物质 固相微萃取 风味组分 身份标识
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许朵霞
供职机构：北京工商大学
研究主题：乳状液 稳定性 米糠 油体 红曲色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张爱雪
供职机构：北京工商大学化学与环境工程学院
研究主题：茶叶 茶多酚 高效液相色谱 咖啡碱 线性判别分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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