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胡崇琳

作品数：6 被引量：56H指数：6
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划湖北省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 11个医药卫生
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主题

  • 12个抗氧化
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  • 12个化学发光
  • 12个活性
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  • 3个单胺氧化酶
  • 3个胆固醇
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机构

  • 15个华中农业大学
  • 2个教育部
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  • 1个河南职业技术...
  • 1个华中科技大学
  • 1个湖北工业大学
  • 1个浙江大学
  • 1个河南农业大学
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资助

  • 9个“十一五”国...
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  • 7个国家科技支撑...
  • 7个湖北省自然科...
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传媒

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  • 3个食品与机械
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  • 3个食品安全质量...

地区

  • 12个湖北省
  • 1个河南省
  • 1个湖南省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
谢笔钧
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：原花青素 魔芋葡甘聚糖 莲房原花青素 魔芋 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙智达
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：原花青素 莲房原花青素 抗氧化 抗氧化活性 燕麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈鹏
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：淀粉醋酸酯 取代度 改性淀粉 理化特性 辛烯基琥珀酸淀粉酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李爱芳
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：化学发光 有机磷农药 化学发光法 氯化钠 辛硫磷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何慧
供职机构：华中农业大学
研究主题：玉米肽 抗氧化 醒酒 血管紧张素转化酶 保肝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨尔宁
供职机构：华中农业大学生命科学技术学院农业微生物学国家重点实验室
研究主题：原花青素 魔芋 魔芋精粉 萃取剂 莲房原花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李书艺
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：花色苷 原花青素 联产 生物油 富硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘东莉
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：葛根总黄酮 黄酮 化学发光 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄迪惠
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：分离纯化 黄酮 抗氧化活性 活性研究 D-氨基半乳糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王蕊霞
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：黄酮 葛根总黄酮 化学发光 抗氧化活性 野葛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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