2024年8月28日
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王喜萍
作品数:
25
被引量:72
H指数:5
供职机构:
吉林农业科技学院
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吉林省教育科学“十一五”规划课题
吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目
吉林省高等教育教学研究课题
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
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合作作者
张文英
吉林农业科技学院食品工程学院
李长生
吉林农业科技学院
姜晓坤
吉林农业科技学院食品工程学院
郑华艳
吉林农业科技学院食品工程学院
张传军
吉林农业科技学院食品工程学院
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张文英
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:金红苹果 贮藏品质 食品营养与检测专业 贮藏方式 采收期
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姜晓坤
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:响应面分析法 薤白 果酒 毛酸浆 玉竹多糖
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李长生
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:圈养条件 繁殖 圈养 盐酸克伦特罗 水貂
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供职机构
所获资助
研究领域
郑华艳
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:保鲜期 食品营养与检测专业 保鲜 实践教学 贮藏
发表作品
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供职机构
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张传军
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:薤白 发酵条件 白葡萄酒 木瓜蛋白酶 超声波辅助
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江君成
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:复合果冻 果冻食品 魔芋 绿茶
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牛春艳
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:玉米抗性淀粉 植物甾醇 抗性淀粉 玉米 超声波
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李超
供职机构:吉林农业科技学院食品工程学院
研究主题:标准化信息 食堂 营养状况 营养成分
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高欣
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:保鲜 保鲜期 包装材料 气调包装 装饰原纸
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吕闻名
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:胆碱 核桃饮料 肌醇 山核桃 植物蛋白
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