2024年8月22日
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沈小娟
作品数:
18
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H指数:6
供职机构:
泸州老窖股份有限公司
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发文基金:
四川省科技支撑计划
四川省应用基础研究计划项目
酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金
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相关领域:
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化学工程
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合作作者
邓波
泸州老窖股份有限公司
敖宗华
泸州老窖股份有限公司
王松涛
泸州老窖股份有限公司
沈才洪
泸州老窖股份有限公司
丁海龙
泸州老窖股份有限公司
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邓波
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:大曲 白酒 浓香型白酒 窖泥 酒糟
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敖宗华
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:白酒 浓香型白酒 大曲 微生物 糟醅
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王松涛
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:微生物 大曲 白酒 浓香型白酒 糟醅
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沈才洪
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:酒瓶 泸州老窖 大曲 白酒 国窖1573
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丁海龙
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:高粱 白酒 丢糟 中国白酒 发酵
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任剑波
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研究主题:白酒 窖泥 大曲 酿酒 酱香型白酒
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宋川
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:白酒 浓香型白酒 白酒丢糟 丢糟 混合菌
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卢中明
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:白酒 浓香型白酒 窖泥 微生物 酱香型白酒
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沈才萍
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:大曲 大曲质量 热风干燥 酒曲害虫 浓香型大曲
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任道群
供职机构:四川省农业科学院
研究主题:微生物 窖泥 选育 浓香型白酒 浓香型酒
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