2024年10月12日
星期六
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江惠
作品数:
3
被引量:7
H指数:2
供职机构:
西华大学生物工程学院
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发文基金:
四川省教育厅自然科学科研项目
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相关领域:
化学工程
轻工技术与工程
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合作作者
张国栋
西华大学食品与生物工程学院
曾鹏飞
西华大学食品与生物工程学院
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中国食品学报
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1个
四川省
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张国栋
供职机构:西华大学
研究主题:质构特性 微胶囊 竹叶 馒头 米饭
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
曾鹏飞
供职机构:西华大学食品与生物工程学院
研究主题:活性研究 活性 抗菌 竹叶 纸片法
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相关人物
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所获资助
研究领域
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