2024年7月19日
星期五
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李西腾
作品数:
70
被引量:284
H指数:9
供职机构:
江苏食品药品职业技术学院
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发文基金:
国家自然科学基金
江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目
江苏省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
生物学
农业科学
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合作作者
吴沿友
江苏大学农业工程研究院
孟秀梅
江苏食品药品职业技术学院
李红涛
江苏食品药品职业技术学院
张佳佳
江苏食品药品职业技术学院
邵虎
江苏食品药品职业技术学院
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江苏省高等教...
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江苏高校优势...
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食品研究与开...
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农产品加工(...
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孟秀梅
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:饮料 红椒 响应面 槐米 霉菌
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研究领域
吴沿友
供职机构:中国科学院地球化学研究所
研究主题:诸葛菜 稳定碳同位素 植物 微藻 碳酸酐酶
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相关人物
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李琴
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:发酵 槐米 发酵培养 饮料 冷冻面团
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李明华
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:饮料 红椒 响应面 霉菌 苯乳酸
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供职机构
所获资助
研究领域
邵虎
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:冰淇淋 高职 稳定性 酸奶 高职食品类专业
发表作品
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研究领域
张佳佳
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:响应面法优化 响应面法 超声波辅助提取 超声辅助提取 养心
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相关人物
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研究领域
李红涛
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:低糖 黑米 木糖醇 抹茶 戚风蛋糕
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相关人物
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所获资助
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师文添
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:高职 超声波 大豆皂苷 食品类专业 鱼丸
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相关人物
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所获资助
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张兰
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:饮料 牛蒡 水芹 响应面 槐米
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
万国福
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:果胶 南瓜 牛蒡 水芹 课程建设
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相关人物
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